Kaszanka Gryczana Swojska
17,90 zł
Wykwintna wersja czarnego salcesonu, dodatkowo podwędzana dla uzyskania dymnego aromatu.
Szlachetna odmiana naszego salcesonu czarnego, zamknięta w tradycyjnej kątnicy i poddana procesowi lekkiego wędzenia. Ten etap nadaje wędlinie dodatkową warstwę smaku i zapachu, która wyróżnia go na tle tradycyjnych wyrobów. W przekroju widoczne dorodne kawałki ozorów i mięsa.
Ozory wieprzowe, głowizna wieprzowa, podgardle wieprzowe, skórki wieprzowe, krew wieprzowa, sól, przyprawy (w tym cebula świeża), substancja konserwująca: azotyn sodu.
Próżniowe (VAC).
Może zawierać seler i gorczycę.
Temperatura 2-6°C. Termin przydatności: 14 dni.
